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DAY23:重阳节,当然要吃重阳糕!南京的重阳糕是米糕的做法,口感更像街边的茶糕,只是更硬些,再插上小旗子。其实,更欢喜糯米粉做的重阳糕,口感更软糯,内容也更丰富。不过嘛,在南京真不能对糕团要求太高,最老牌的糕团店无非三星和莲湖,三星当年由市里出面,请了苏州黄天源的师傅,也是辉煌过一阵,只是几十年世事变迁,最终依然逃不过灭顶之灾;莲湖倒是还在,夫子庙里偏安一隅,依然是国营老店的样子,只是他家的糕团与无锡穆桂英之间大概差了有一个黄天源吧。。。今年重阳糕拿的是绿柳居的,也是老店了,主打却是清真菜,还有菜包子,小时候经常去买菜包子,直到有一回在里面吃出了钢丝球。。。素什锦每天都有,感觉还行,毕竟这菜家里做起来太麻烦,一年也就一回,想次就要粗去买;四喜烤麸太甜,次不惯;松鼠鳜鱼倒是可圈可点,小时候好喜欢,每去必点,这两年倒是不大爱了,大概上了年纪。。。

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